“醉”绍兴·暑期社会实践2

今天是开展以“醉”绍兴为题的社会实践主题的第二天，天气依旧很晴朗，实际上应该算燥热，但是我们实践小队不能被燥热的天气影响。今天的行程依旧围绕绍兴博物馆展开，经过昨天黄酒博物馆一日游之后，我们对黄酒的历史文化也有了大致的了解。黄酒文化需要传承，需要一代代人从技艺和文化底蕴等等方面将其延续。为了展开对黄酒文化的传承，我们再次来到博物馆，对参观完博物馆的游客以及在博物馆的工作人员进行了简单的采访，从不同的角度谈谈对黄酒文化的认知和传承。工作人员中，我们采访了黄酒博物馆里面小超市的柜台阿姨，她给我们细致介绍了当前市场上经销的几种黄酒，畅销的有哪些，顺便也让我们品尝了不同品种的黄酒，亲身感受了来自绍兴的黄酒的独特口感。针对游客，发现有很多人都是黄酒爱好者，对黄酒有独特情感，但可惜的是现代的人尤其是年轻一辈，几乎都忘了如何酿酒，酿酒的技艺在逐渐消散，让人惋惜，市面上真正纯真的黄酒也越来越少，可见黄酒对传承面临着挑战。