我的端午节

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来自江门职业技术学院-钟健帆发布于:2019-06-11 23:10:13

端午节(农历五月五日),又称端阳节、重午节、龙舟节、龙日节、正阳节、浴兰节、天中节等等,是起源于中国的传统节日。端午节俗以祈福纳祥、压邪攘灾等形式展开,内容丰富多彩,热闹喜庆。祈福纳祥类习俗主要有划龙舟与祭龙,压邪攘灾类习俗主要有挂*、浸龙舟水、洗草药水、拴五色彩线等,节庆食品主要有粽子、五黄等。端午节期间通过各种传统民俗活动展演,既能丰富群众精神文化生活,又能传承和弘扬传统文化。

                                                      

每个地方的端午节都有不同的习俗,我家是来自潮汕地区的,因为今年在江职读书,就没有在家过端午,不过还是收到了父亲寄来家乡的粽子,虽说今年的端午吃了一些地方的粽子,但最让我难以忘怀的还是家乡的粽子,我们那边包的粽子的材料,有大米,花生,蘑菇,猪肉还有虾仁。但我们那边除了有粽子以外,还有更加有名的栀粽。栀粽是潮汕端午节最出名的特色食品,外形看起来像个迷你的枕头,也有人叫做“机棕"。栀粽,是苦的!

                                                                       

  是因为这种栀粽是含碱性的成分,所以吃起来会有苦味,这个苦味就是这道美食的特点,这个时候就应该撒上白糖或者黑糖。把栀粽粘上一层白砂糖粉,吃起来味道甘甜可口,糯糯的口感特别美味,还具有健康保健的作用。不过今年不在家吃不到这种特殊的粽子,但也吃到了其他地方的粽子。希望以后端午过得更加愉快。

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