农历五月初五为端午节,又称端阳节、午日节、五月节、艾节、端五、重午、午日、夏节。虽然名称不同,但各地人民过节的习俗是相同的。端午节是我国二千多年的旧习俗,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊。
端午节的传统习俗是为了纪念屈原而来的。屈原是战国时期楚国人,很有学问。他在楚王身边做官,以形象是自己的国家富强起来。昏君楚王却听信奸臣的话,把屈原削职流放。在流放中,屈原听说楚国的的都城被敌人占领,百姓遭难,悲愤极了。五月初五这一天,他来到汨罗江边,怀抱一块石头,以纵身跳入汨罗江中。出国的百姓听到屈原投江的消息,都十分悲痛。他们含着泪划着船赶来打捞屈原,还把粽子扔到江里喂鱼,希望鱼儿不要伤害屈原的身体。
每年过端午节的前,我家乡的各家各户都会提前包粽子。粽子有咸或者甜两种口味。甜粽子有莲蓉、豆沙……咸的有蛋黄、绿豆、猪肉、虾仁、腊肠……粽子虽有两种口味,但我家不会两种粽子都包,毕竟各人口味不同。我们会将包好的粽子放到一个锅里去煮,要是火比较大的话,大约一个小时粽子就可以煮好了。粽子煮好以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房……解开外在的包装,剥开粽子叶,咸粽子里藏着红红的棕肉,轻轻咬一口,那味道一定让你回味无穷,唇齿留香,吃完了以后肯定会再想吃。
端午节的习俗非常之多,赛龙舟、包粽子都是其中之一。我觉得端午节蕴含着丰富的民俗文化,我非常喜欢端午节。
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