农历五月初五,是家乡最有特色的日子之一----端午节.虽然端午节是中国人民中一个十分盛行的节日,无论在中国南方还是北方,都有过端午节的习俗.但我感觉,南方的端午节要比北方稍微多那么一点情意,气氛更浓郁,更能表现端午节特色.
端午节是为纪念伟大诗人屈原所定的节日.每到端午的前几天,家家户户几乎都会包一种家乡特有的红豆粽子,泡好的红豆以一定的比例糯米~用新鲜的竹叶来缚棕,里面放有配料,分有咸粽子和碱水粽子两种口味.加入过滤好的灰水简单而有韵味:咸的呢,就是咸肉啊,烧腊,蛋黄,干贝,红豆,叉烧等材料.包好的粽子放在一个锅里煮,等粽子熟了以后,会闻到淡淡的竹叶香,清香四溢,弥漫整个厨房.......
在这天,村里的龙舟水对我来说一点也不过瘾,家乡没有长长的龙舟也没有激情的呐喊,但却有那浩浩荡荡扒粽子节,在北方,“扒粽子”的风俗是不常见的,因为北方的食糯米不如南方多,所以北方的端午节粽子很简单,不如南方的轰轰烈烈,激情热闹。这就是我家故乡端午节的独特之处所在。
故乡的端午节哟,你给了我多少喜悦和欢乐啊!端午粽飘香,龙舟响当当,好事成双双!端午节流露出的是地道故乡情,是一种古老的传统,是对诗人屈原的爱国精神一种钦佩,赞颂。吃着正宗的家乡粽子,看着精彩的家乡龙舟赛,心里头别有一番滋味。
2019年,又一个新的端午节即将到来,我怀着一颗思念,期待,激动的心去迎接,这年头里一年又过去了一半。
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