今天，我们一行人来到了衢州柯城区的邵永丰麻饼店。这个店位于水亭门景区的黄金地段，可谓是代表了衢州的一项传统工艺。邵永丰麻饼是浙江省衢州市柯城区的特产。衢州邵永丰麻饼以形如满月、色泽金黄、入口香甜、甜而不腻、口味醇美而著称。邵永丰成正食品厂创建于清朝年间（前身是邵永丰面饼店）以生产衢州传统特产“麻饼”、“冻米糖”、“花生糖”等产品而蜚声内外，尤其是“衢州麻饼”以独特的传统白灰炉烘烤工艺，经过几代人的努力使具有一百多年历史的衢州邵永丰麻饼，从原料配方到生产制作工艺都完整地保留了下来。邵永丰自问世以来，就具有辉煌的历史，早在一九二九年南京博览会上，衢州邵永丰麻饼就荣获过国家级的“名品传点”称号。特别是改革开放以来，在政府和消费者的关心爱护下，经过生产一代的邵永丰人的努力拼搏，邵永丰取得了不少令人鼓舞的荣誉。如今，这个店铺依然被打理得十分妥当，这证明了衢州人对于传统的热爱和重视。
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