今天我们动身前往浙江绍兴,首先前往了浙江古越龙山绍兴酒股份有限公司,在公司的接待人员引荐下,拜访了古越龙山董事长裘文俊。董事长和我们讲了许多关于绍兴黄酒的历史传承和发展,鼓励我们将来把所学知识用于酒文化的传承和发展,希望我们努力挖掘绍兴黄酒背后蕴含的文化底蕴。下午,我们在员工的带领下,参观了中国黄酒博物馆,了解了黄酒的发展历史及其背后的文化沉淀,知晓了其文化价值、历史价值、营养价值,认识到了绍兴文化与绍兴黄酒是分不开的,老一辈的人与黄酒有着不可分割的情感,而我们应该让这真正属于中国的酒让更多的人看到、品到,再度成为中国酒文化的代名词。
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