食物中毒

食物中毒是指患者所进食物被细菌或细菌毒素污染，或食物含有毒素而引起的急性中毒性疾病。根据病因不同可有不同的临床表现。 引起食物中毒的病因有很多，如胃肠型食物中毒、葡萄球菌性食物中毒等，因此，我们要注意饮食，特别是夏季，防止食物中毒的发生。