年三十煮猪头

猪在老百姓的心目中是财神的象征，代表着喜庆，以前都是煮猪头拜财神，随着时代与科学的发展，现在大家就图个热闹与过年的气氛。在三十中午饭后，就是煮猪头了，填上半锅水，将猪头置入锅中，再放进各种香料。村里猪头的大多数吃法是把现出锅的热气腾腾的猪头端上来，一家人围在一起，有的揪耳朵，有的拽舌头，有的扣眼窝，风卷残云，半顿饭功夫，一颗硕大的猪头就所剩无几了。