第一步,新鲜的艾草带回家
第二步,焯水加点食用碱,煮至艾草熟透,放冷水中浸泡一会儿
第三步,挤干水分剁成碎末
第四步,糯米粉中加入粘米粉
第五步,加入艾草碎末
第六步,加入50度左右的温水
第七步,揉成光滑面团,醒面20分钟
第八步,醒面后揉成长条切小剂子
第九步,做成一个窝状放入馅料,然后包起来
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