#我是厨神#卤鸡爪小技巧

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来自湖南工业大学-张雯昕发布于:2020-04-17 12:41:30

锅中加凉水,放入鸡爪

待水烧开捞出,再放入凉水中冷却,会使鸡爪更有嚼劲

将鸡爪切成两半,能更加入味

在锅中加水(水不宜过多),放入葱姜蒜等调味料,放入鸡爪

再放入几颗冰糖,待鸡爪颜色呈琥珀色即可

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