材料：鸡蛋*3【ヽ(•̀ω•́ )ゝ数量根据看官们个人喜好】、葱、胡萝卜或土豆丝、辣椒、面粉、盐。
步骤：
1.洗净适量的葱、胡萝卜、辣椒，切碎放入碗中备用。
2.往鸡蛋中加入适量面粉和步骤1准备的材料，搅匀，撒适量盐，再搅匀。
3.洗净平底锅，倒油加热。
4.倒入部分蛋液，晃一晃小锅让蛋液尽量铺匀，小火！！！慢慢加热到蛋液半凝固，小心从一边卷起，这时候这部分蛋卷在锅的一边。
5.在锅空的那边再倒入部分蛋液，再按照步骤4的方法，卷起来，直至所有蛋液都倒入。
6.直至卷成蛋卷完全形态，成形。【(•͈ᴗ•͈ૢૢ)蛋卷侧面也煎一下最好！】
出锅后，凉分把钟再切，就可食用♪⸜(๑ ॑꒳ ॑๑)⸝♪✰
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