1、和面,这个步骤我完成的
2、准备葱姜蒜,辣椒,洋葱,鸡蛋,西红柿;
3、醒面三十分钟,将面反复揉三五分钟后,用擀面杖擀成食指厚,放会儿,切成方条,之后每次揪指头大点用大姆指在盖子上搓成螺旋状,此环节两人一起完成;
4、煮麻食,后出锅倒入准备好的冷水中;
5、将鸡蛋炒熟出锅,后炒葱姜蒜辣椒至有浓浓香味,沥出面倒入继续翻炒,放盐调料翻炒均匀即可出锅。
漏了细节不要喷我姐。
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