#我是厨神#

在家跟老爹学了清蒸鲈鱼，其实有一瓶蒸鱼豆豉就很简单了—— 1.鲈鱼洗净，用盐、料酒、葱、姜片，腌半小时。 2.放入盘中，清蒸10分钟即可。 3.向盘中淋入蒸鱼豆豉。 4.锅热烧油，加入葱丝、姜丝、青红辣椒丝爆香，热油浇到盘中。 完成！