原材料:糯米、香米、芒果、椰浆、白糖、盐
1、7成糯米、3成香米淘洗干净,然后加入椰浆(超市及淘宝有卖)、白糖(根据个人口味控量)、水泡2小时,而后蒸熟。(糯米饭可以少加些水,做出来的口感干爽一些)
2、另起一锅,加入椰浆、白糖、少许盐、一点水、煮开至浓稠,即可作为佐食酱汁
3、将新鲜的芒果,建议用成熟的象牙芒,切开成粒。 OK 啦!干爽甜糯的糯米饭、加爽滑清甜的芒果芒果、椰香甘甜微带咸香的酱汁,拌好就可以大快朵颐喽
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