功效与作用
疏散风热、清热解毒、解毒止痢
金银花具有疏散风热、清热解毒、解毒止痢的作用。首先可以用于治疗外感风热之邪的感冒,此类患者表现为恶寒发热、咳嗽、痰多,痰以黄色的黏痰为主,很多患者还可表现为痰中带血,甚至咳吐脓血,还有很多患者表现为咽痛、咽痒,有些患者还伴有胸部的胀满不适,对于此类患者可以采用金银花,通过外散风热,达到改善患者症状的作用;同时金银花还有清热解毒的作用,可以治疗咽部的红肿、疼痛,甚至化脓,扁桃体发炎、化脓,这些症状都可以采用金银花进行治疗。除此之外,金银花对人体的其他部位的疮疡,也有一定的清热解毒、清疮排脓的作用;金银花还有很好的解毒止痢的作用,对于痢疾或者肠炎患者,金银花可以帮助患者清除肠道的湿热,改善频繁的大便症状,达到止泻、止痢的作用;金银花有抗菌作用,现代研究证实金银花中提取物有很强的抗菌活性,不仅对痢疾杆菌,还可以对大肠杆菌、肺炎克雷伯菌有很强的抑菌活性。
注意事项
适宜人群
热性病、外感风热、牙周炎患者
禁忌人群
脾胃虚寒者
不宜同食
螃蟹
金银花和螃蟹都是寒性食物,二者服用过量可能导致肠胃不适。
食用方法
生食
取少量的金银花嫩茎叶及少量的花瓣,用冷开水洗净后,慢慢咀嚼即可。
煮粥
煮粥时加入少量金银花,可以清热、解暑。
泡茶
选用金银花、山楂,用热水冲泡,可以代茶饮,开胃消食。
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