展示一种家乡特色民俗

我的家乡是广东阳春，每逢新年，阳春人都会杀鸡拜神，保佑新的一年大吉大利。大年三十贴对联，吃团圆饭。等到大年初一便是出门行大运，希望新的一年收货到更多的运气。在我们家乡有个家乡特色名俗是逢年过节做一种特色小吃——叶贴。叶贴既可以做来自己吃，拿来拜神，招待客人，也可以拿去亲戚家拜年。叶贴顾名思义就是把做好的糕点贴附在叶子上。叶贴有两种口味，咸的是用糯米粉和成的面团里面包裹着花生碎，甜的是用糯米粉与红糖和成的面团里包裹着绿豆碎。做叶贴的步骤是先把馅打碎，再用糯米粉和好面团，放馅进去包好，搓成一个大汤圆似的。再压平放进一个做叶贴的木制模具里面，沿着模具按下去，就可以看见叶贴的图形。等做好叶贴后再拿洗干净的菠萝叶子来，把叶贴放进各片叶子上，最后放进锅里去蒸，蒸好之后忘叶贴上的中心点一个小红点便可以吃了。做出来的叶贴不仅软糯，而且味道还很香。每逢大年初二，嫁出去的女儿回娘家都会带上叶贴，而娘家人就会把叶贴拿出来和鸡、猪肉、桔子等放在一起拜神。祝愿新的一年合家团团圆圆，甜甜蜜蜜。叶贴不仅作为家乡小吃深受我们本地人的欢迎和喜爱，更是在外的游子对家乡的那一份沉甸甸的思念。我们家乡每逢过年过节做叶贴，吃叶贴的特色家乡习俗让这传统节日的氛围完完整整保留了下来。