地点：海铺（高端中餐饮酒店）
工作内容：吧台，*
学习内容：1.商业发票基本流程的掌握 2.与顾客/工作人员的交流能力锻炼
3.观察顾客消费能力与服装服饰品的关系 4.分析顾客消费能力与自身审美的联系 5.观察当地大亨衣着特点推断这类人在衣着上的偏好
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工作时间：2018/07/01——08/10
发现part1 ：那些老总在这里吃饭大致分为两种情况，一，请客吃饭，商业合作洽谈 （这种宴请我目前见过最低的消费是3489，最高消费是16820）二，家宴，家里人吃吃饭而已（基本都是些简单的家常菜最低消费450，不过大部分都低于1500，一般都是六七八百）
part2：由于我在吧台，收银都在这边，所以看的比较清楚，很多中年女性喜欢先把自己的名牌包包撂上来，女性背Gucci比较多，其次是lv，大部分都是老款，几个大牌子的新款包也基本就只出现在年轻的小姑娘身上，而且这些小姑娘身上背的基本都是比较小的包包，那些阿姨们好像更喜欢容量大一点的包包。男性的包大部分都是爱马仕，蔻驰，腰带基本也都是这些牌子的，鞋子我看不到，我在吧台里面被挡住了。
part3：很多常客他们结账不掏卡不付钱，直接刷脸，这类人都是店里的至尊VIP，每个人的卡里都有至少10000的存额，他们当餐消费清单都是由总监亲自发信息回复他们，这类人的衣着大多和人一样比较低调，Gucci这类比较花翘的几乎见不着，佩饰也相当少，衣着大多黑灰蓝这种比较安静灰暗的颜色，很少有红色黄色那种明度很高的颜色出现
part4：但凡消费能力很强的顾客，衣着配饰不说非要有个什么名牌加衬，但他们的衣服本身质感真的都非常好，这也是我一直在意的，现在其实很多的设计都是多余的设计，是garbage design ，设计本来就是应该以人为本，好好的面料的东西为什么要加多余的设计搞的乱七八糟呢，如果顾客穿你的衣服并没让他/她有适当的修饰，没有让他/她更美更自信，反而突出消费者自身的身型弱点，这样的设计又有什么意义呢，真正好的衣服应该让人穿的更好看，让人，更有尊严。
Part5：消费能力强的顾客，大多都很有礼貌，我起初以为金钱和一个人的素养是成正比的，但实际上却不是，有些人钱很多，但素质真的很低，酒品也不好，会轻易向别人大呼小叫，仿佛这样才能更突出他/她的地位更高一筹。
印象很深刻的是两位男性。A先生因为帝王蟹（我们不沿海，所以海鲜很贵，就算点小只的帝王蟹也基本两三千，所以我们对点帝王蟹的客人格外重视，服务也更加小心）上的迟了一些破口大骂，付款的时候对着我们吧台一同大呼小叫，说什么我到你这儿是花钱的竟然让我等那么半天，然后我们吧台就和他解释帝王蟹都是现捞现做的自然会有一个制作时间，不过真的很抱歉下次一定再注意控制时间，结果他更生气更蛮横了，那种眼神凶煞的让我觉得恶心，这样的人，真的不配享有别人的尊重。B先生明显也是喝多了，脸很红，但是他结账的时候他语气非常温和，告诉我们包厢服务有点跟不上，说知道和吧台不相关，也不想为难我们，就想让我们和经理反应一下，当时那位先生临走的时候还跟我们吧台说了声谢谢。
我在吧台看到各色各样的人，看到我在学校看不到的人和事，印象很深的一件事是三只松鼠的老总和溜味族（我们当地很有名的卤味小食公司）的老总吃饭，后来才知道三只松鼠出品的卤味小零食都是由溜味族生产提供货源的，那一段晚餐具体多少钱我忘记了，反正超了一万，如果这事是在饭局上谈下的，那那餐饭两万一顿也值了，因为这背后带来的利益是百千万倍的。
想来也更明确的客户的重要性，只有产品做的好，服务到位，好口碑是种种相传的，餐饮是这样，服装也是这样。衣服质量好，做工优良，给顾客是一种很好的体验，这样的服装品牌才能长长久久的生存下去。