7月9日
由于天气原因，我们八点二十从地铁出发，九点二十到达工疗站。
我们到达工疗站的时候，他们已经在上课了，我们悄悄的走进课堂，跟他们一起听课，老师正在讲解关于植物奶油与动物奶油的区别以及奶油打到什么时候、什么状态才能使用，然后老师将所有人分成两个小组，分别前去参观如何打奶油，我们跟随第一组前去学习，然后老师将打好的奶油分给每个人，依次装进铁盒里，老师带领第二组进行参观。随后老师指导如何进行上层奶油的操作，然后大家每个人开始自己练习，有操作不当的，老师会上前细心指导，经过一个上午的努力，有两个人已经完全掌握，一部分人不是很熟练，做的不是很好，其他人操作还是不行。
下午，大家进行了上层奶油的练习，并将自己的成果展示给老师看，然后做的好的人进行侧面奶油的处理，做的不是很好的人进行上层奶油的练习，老师根据每个人的情况依次进行指导，经过一个下午的努力，有少部分人掌握了诀窍，可以将奶油处理的很好，一些人操作不是很熟练，做出来的也不是很好看，其他人操作还有待提高。
经过一天的学习，我们成功掌握了抹奶油的技巧，收获颇多，下午五点半安全回到了学校。
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